Опис
Цей сорт – арабіки, вирощено на схилах вулкана Бару поблизу містечка Букет в Панамі. Кава в цій невеликій центрально американській країні славиться своєю високою якістю, країна спеціалізується на вирощуванні делікатесних сортів – так званого specialty coffee. У Панамі близько 50 років тому була створена спеціальна асоціація кавових виробників, яка з року в рік влаштовує конкурс на найкращу каву серед плантаторів. І це звання не раз присвоювалося кавовим плантаціям містечка Букет. Тут в грунт не додаються додаткові добрива, а кава котра виросла на схилах вулкана, вбирає з грунту неймовірний унікальний мінеральний склад, завдяки якому смак виходить ніжним, солодкуватим, з яскравим присмаком і незабутнім ароматом. Панама Букет по праву вважається гордістю кавової індустрії Панами.
Застосовується як компонент у багатьох сумішах.
Завжди свіже обсмаження.
Кислинка 20%
Гірчинка 30%
Міцність 25%
Насиченість 80%
СКЛАД
Арабіка – 100%
ІНШЕ
Країна: Панама
Географія: Центральна Америка
Вміст кофеїну: Низький
Рівень обсмаження: Середній
Рейтинг: Гурман
Смакові ноти: Горіх, Шоколад, Фрукти, М’який класичний
Висота зростання 1350-1650м н. р. м.
Фасування: 1000, 500, 250, 100 г
Вид упаковки:
Тришаровий фольгований пакет з датою розфасовки місткістю 1кг
Під замовлення будь-яка розфасовка.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.