Опис
Кава Zambia AAA має велике, однорідне зерно та демонструє найкращі якості замбійської кави. Ця чиста арабіка вирощується та обробляється з особливою ретельністю, в результаті чого ми можемо отримати насичену та вишукану чашку чудового напою. Чудовий лот для фанатів фруктової кави. Мита обробка забезпечує яскравий і чистий профіль смаку, що дозволяє сяяти природним якостям кави. Чашка добре збалансована і забезпечує м’яке, шовковисте відчуття у роті.
Незалежно від того, насолоджуєтеся ви еспресо, чи полюбляєте каву з молоком – кава Замбія AAA залишить незабутнє враження. Пряно-фруктові ноти з відтінком мандаринів доповнюють середнє тіло цієї кави. Карамельний присмак зберігається довго і повільно тане на язиці.
Північна провінція Замбії є домом для високогір’я країни, де стародавні вулканічні ґрунти допомагають отримати складний смак і насичену структуру цієї кави з класифікацією AAA/AA. Задовго до того, як доктор Лівінгстон прибув, щоб назвати водоспад Вікторія на честь своєї доньки (чи все ж Королеви Великобританії?), люди, які поколіннями жили довкола цього дива природи, вже назвали його більш відповідним чином «Гримлячий Дим» («Mosi-oa-tunya»). Водоспад впадає у річку Замбезі, яка тече на схід у бік Мозамбіку. Але перш ніж річка перетне кордон, поверніть ліворуч і прямуйте на північ вгору за річкою Луангва. Ви будете рухатися через землю, багату біорізноманіттям, включаючи найбільше у світі скупчення бегемотів. Коли річка звивається і висота піднімається, ви досягнете плато Мафінга та найбільшого регіону вирощування кави в Замбії, який простягається аж до кордону з Танзанією. Саме звідси приїхала ця чудова кава Zambia AAA, точно достойна вашої дегустаційної уваги.
| Склад | 100% Арабіка (моносорт) |
|---|---|
| Кислинка | ◉◉◉◯◯ |
| Гірчинка | ◉◉◯◯◯ |
| Міцність | ◉◉◉◯◯ |
| Ноти / Аромат | Фрукти, Цитрусові, Сухофрукти, Карамель |
| Спосіб приготування | У чашці, Турка, Домашня кавомашина, Професійна кавомашина |
| Географія | Африка |
| Висота зростання | 1300–1600 м н.р.м. |
| Скрін | 18–19 |
| Обробка | Мита |
СКЛАД
Арабіка – 100%
ІНШЕ
Країна: Африка
Година дня: Вечір, Опівдні, Ранок
Вміст кофеїну: Низький
Рівень обсмаження: Середній
Рейтинг: Гурман
Смакові ноти: чорний чай, стигле яблуко, червоні ягоди
Фасування: 1000, 500, 250, 100 г
Кислинка 30%
Гірчинка 20%
Міцність 30%
Насиченість 80%
Застосовується як компонент у багатьох сумішах.
Вид упаковки:
Тришаровий фольгований пакет з датою розфасовки місткістю 1кг
Під замовлення будь-яка розфасовка.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.