Опис
Відповідно до легенд Ефіопия батьківщина кави. Підтвердити це чи спростувати неможливо, як і заперечувати те, що кава з Ефіопії дуже популярна.
В Ефіопії зростає тільки арабіка. Білша частина урожаю збирається з дикорослих кущів, ці плоди називають лісовими. На другому місці фермерські сади з окультуреними саджанцями, і останнє місце – промислові плантації. Найпопулярніші сорти: Іргачіф, Сідамо та Джимма.
Ми пропонуємо Вам скуштувати арабіку Ефіопію Сідамо. Цей сорт вважається найм’якішим та найніжнішим серед інших арабік вирощенних в Ефіопії.
Висота зростання 2000 м над рівнем моря, тому плоди достигають довше і відповідно мають більш багаті смакові та ароматні властивості. Смак шоколадний злегка терпкуватий. Шикарний фруктово-ягідний аромат. Делікатна кислинка та м’який оксамитовий післясмак.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.