Опис
Розташовуються плантації неподалік міста Медельїн, а вирощують вишукану арабіку на схилах високої гори Анд. Місцевість визнана територією кави Колумбія Супремо. Грунт відрізняється особливим вулканічним походженням, а також багата безліччю корисних мінералів та органічних сполук, що сприятливо впливають на смак продукту. Для того щоб повною мірою захистити дерева від зайвого сонячного проміння, професійні фермери спеціально для цього садять пальми. Унікальним та вишуканим властивостям слід віддати належне прекрасному клімату та умовам, у яких цвіли рослини. Кінцева продукція може відрізнятися до смаку залежно від плантацій.
Колумбійська кава визнана у всьому світі і є найбільшим експортером митої арабіки. Особливістю даного сорту полягає в його смаковому балансі. Ледве відчутна гірчинка перебивається м’якими фруктово – цитрусовими відтінками кислинки, надаючи каві незабутній післясмак. Аромат даного сорту не залишить байдужим жодного кавового любителя. Одна заварена чашка заповнить ваше приміщення приємними і ніжними квітковими нотками.
За вирощуванням кави Колумбія займає друге місце в світі. Майже всі плантації знаходяться високо в горах. У тих умовах складно використовувати техніку, тому урожай збирається вручну. Щоб захистити кавові зерна від палючого сонця, фермери висаджують на плантаціях бананові дерева. Їх широке листя дають хорошу тінь, сприяють повноцінному визріванню ягід і більш м’якому смаку напою.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.