Опис
Бісквіт Мері – цікаве і непередбачуване поєднання смачного ніжного бісквіта. Цей мікс ідеально підходить для ранкового підбадьорливого капучино, а також денного мокачино. Для любителів не тільки натурального міцного напою, але також ніжного післясмаку – цей десертний смак кави буде ідеальним варіантом.
Для ароматизації кавових зерен ми використовуємо свіжообсмажену добірну арабіку та робусту і тільки сертифіковані якісні європейські ароматизатори для нових комбінацій смако-ароматичної палітри.
Суміш кращих сортів кави з ніжним ароматом віскі, прекрасно поєднується з багатим смаком смаженої кави.
Кислотність напою за шкалою від 0 до 5
1 (легка, слабовираженная кислотність)
Ступінь обсмажування
Середня
Спосіб обробки кавових зерен
натуральний метод
Спосіб приготування
Еспрессо – тонкий помел, на одну порцію 7-9 г, протоку 20-30 сек.
Турка – надтонкий помел, 18 г на 180 мл хол. води, перемішати, нагріти до підйому шапки, відразу розлити в чашки
Фільтр – середній помол, 12 г на 200 мл, заварювати 3-4 хв.
Френч-прес – середній помол, 12 г на 200 мл, настоювати 4 хвилини, відокремити плунжером напій і перелити в чашку
Чашка – середній помол, 12 г на 200 мл, заварювати 4 хв., перемішати.
Умови зберігання:
Для кавових зерен дуже згубно зіткнення з вологою або киснем, тому їх потрібно зберігати в сухому місці. Наша кава фасується в багатошаровий фольгований пакет – це перешкоджає попаданню кисню всередину пакета. Кава виходить герметично закритою, аромат і його властивості зберігаються. У такому стані його можна зберігати до 1-го року.
Свіже обсмажування:
Ми поставляємо каву виключно після обсмажування (протягом 2-3 днів), тому вона не втрачає смакові якості, які дуже цінуються справжніми гурманами та любителями цього міцного напою.
Свіже обсмажування є не тільки незаперечною перевагою при виборі кави, а також однією з найсучасніших і швидко розвиваються тенденцій на кавовому ринку.
Смак і аромат кави починають в’янути практично відразу після того, як кава обсмажена. Пік іі форми припадає на 7 день, а вже через 45-60 днів стираються смакові відмінності між сортами, аромат і смак стають плоскими, буденними.
Наша кава потрапляє до вас прямо з обсмажування, минаючи будь-які додаткові ланки логістичного ланцюжка. Єдине рішення для цінителів кави – вживати її в найкоротші терміни після обсмажування. Ми проводимо обсмажування щотижня, тому, розмістивши замовлення у нас, ви отримаєте максимально свіжу каву.
СТУПІНЬ ОБСМАЖУВАННЯ: Середнє обсмажування
Вага: 1кг.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.