Опис
Елітний моносорт з фруктовими нотами, легкою терпкістю і незначною кислинкою, що трансформується гіркуватістю в післясмаку. Аромат складний та яскравий, з вкрапленнями мигдальних, винних, горіхових і ванільних нот.
Індустрія кави: Папуа-Нова Гвінея
Плантації Папуа-Нової Гвінеї пережили різні періоди: розвиток кавової галузі в цій країні не завжди був успішним і планомірним. Однак держава входить до двадцятки лідерів виробників кави, маючи приблизно 1% від загального світового експорту даного продукту. Кава в зернах з країни імпортує не тільки її сусідка – Австралія. Ще більше закуповує Німеччина, на першому місці – поставки в США. Кавові дерева стали джерелом основного доходу для трьох мільйонів жителів острівної держави. Невеликі фермерські господарства – близько двох гектарів кожне – збирають 90% всього врожаю. За статистикою, в кращі роки вони сукупно отримували понад 75 тисяч тонн. У 2020 країна експортувала 50 тис. Тонн. Кава обробляють на площі близько 90 тисяч гектарів, в основному в провінціях Істерн-Хайлендс і Вестерн-Хайлендс.
Насиченість
Смак: шоколад, червона вишня, чайна троянда;
Склад: 100 % арабіка;
Міра обжарювання : середня;
Країна виробник: Україна;
Термін придатності : 12 місяців;
Без ароматизатора
В эспресо Папуа-Новая Гвінея відрізняється складним смаком, в якому переважає кислинка цитрусових і гірких ягід. Завдяки витонченому смаку з ніжним ягідним відтінком, підходить для приготування кавових напоїв з молоком. Напій виходить збалансований з ніжною ягідною кислотністю і приємною шоколадною гіркуватістю, яка залишається в післясмаку.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.